Miss Cupcake en allergenen

Bij Miss Cupcake wordt dagelijks alles vers gemaakt: cupcakes, cheesecakes, biscuits, toppings, ... Voor het bereiden van onze producten maken wij gebruik van verschillende ingrediënten. En die ingrediënten kunnen allergenen bevatten. Maar wat zijn allergenen? En welke vind je terug in de producten van Miss Cupcake?

Wat zijn allergenen?

Allergenen zijn stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken. Het afweersysteem van het lichaam reageert overgevoelig en maakt antistoffen aan tegen bepaalde eiwitten in voedingsmiddelen. Een voedselallergie en -intolerantie kunnen beiden een overgevoeligheidsreactie veroorzaken. In tegenstelling tot een allergie, is bij een intolerantie het afweersysteem niet direct betrokken. Een voorbeeld is lactose-intolerantie, waarbij lactose niet goed verteerd kan worden.

Welke allergenen vind je in onze producten?

Hieronder vind je een overzicht van alle allergenen terug per product. Let op: de samenstelling van onze producten kan wijzigen.

 gluteneierensojamelklupinenotenzwaveldioxide en sulfietenpinda’ssesamzaad
Baileysx (tarwe)xxxx (sporen)
Banoffeex (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)x (sporen)x (sporen)
Belle Poirex (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)x (sporen)x (sporen)
Black Forrestx (tarwe)xxxx (sporen)
Buenox (tarwe)xxxx (sporen)x (hazelnoot)
CaraMokkax (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)x (sporen)x (sporen)x (sporen)
ChocoHolicx (tarwe)xxxx (sporen)x (hazelnoot)x (sporen)x (sporen)
ChocoLocox (tarwe)xxxx (sporen)
ChocoWhitex (tarwe)xxxx (sporen)
Do-Nut-Worryx (tarwe)xxxx (sporen)x (hazelnoot)
Framblijx (tarwe)xxxx (sporen)
Gin-Tonicx (tarwe)xxxx (sporen)
Kiddox (tarwe)xxxx (sporen)
LimBosBesx (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)
Neuzekex (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)
Nonnekex (tarwe)xxxx (sporen)x (amandelen)
Nutella Pancakex (tarwe/rogge)xxxx (sporen)x (hazelnoot)
Oreox (tarwe)xxxx (sporen)
Passionx (tarwe)xxxx (sporen)
Pina Coladax (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)x (sporen)x (sporen)
Rocky Roadx (tarwe/mais)xxxx (sporen)x
Rood Duivelkex (tarwe)xxxx (sporen)
Sangriax (tarwe)xxxx (sporen)x
Smurfkex (tarwe)xxxx (sporen)
Speculovex (tarwe)xxxx (sporen)
Sundeax (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)
Tiramisux (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)x
Tiramisu Amarettox (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)x
Vanillax (tarwe)xxxx (sporen)x
Zoetekex (tarwe)xxxx (sporen)x (sporen)

 gluteneierensojamelklupinenotenzwaveldioxide en sulfietenpinda’ssesamzaad
Cheesecake Vanille xx (sporen)xxx (sporen)xx (sporen)